Dessa lasagnerullar med tre ostar och korv är den perfekta komfortmaten för kyliga kvällar i mellanvästern. Rätten kombinerar de fylliga smakerna av korv och krämiga ostar och sveper in allt det goda i praktiska rullar som gör det enkelt att servera middagen. Det är en härlig twist på en klassisk lasagne som din familj absolut kommer att älska, särskilt om du har småttingar som tycker om att hjälpa till i köket. Dessutom gör rullformatet portionskontrollen till en barnlek!
Denna rejäla rätt passar utmärkt med en fräsch sallad, kanske med en syrlig balsamvinägrett för att skära igenom fylligheten. Vitlöksbröd eller en varm, knaprig ciabatta är ett utmärkt tillbehör, perfekt för att suga upp den läckra såsen. Om du vill göra allt, skulle ångkokta gröna bönor eller rostad broccoli avrunda måltiden vackert.
Lasagnerullar med 3 ostar och korv
Portioner: 6
Ingredienser
12 lasagnenudlar, kokta och avrunna
450 g italiensk korv, kokt och smulad
2,4 dl ricottaost
2,4 dl riven mozzarellaost
2,4 dl riven parmesanost
1 stort ägg, uppvispat
4,5 dl marinarasås
2 msk hackad färsk persilja
1 tsk torkad basilika
1,5 tsk vitlökspulver
Salt och peppar efter smak
Instruktioner
