Klassisk kyckling- och risgryta i familjestil
En älskad och tröstande rätt som har stått sig genom tiderna i över två decennier
Introduktion: Ett recept som är mer än bara en rätt.
Det finns recept som man hittar i en kokbok, och så finns det recept som blir en del av familjehistorien. Denna kyckling- och risgryta tillhör den senare kategorin. Jag har lagat den i över 20 år, och det är en av de rätter som i tysthet har funnit sin väg till otaliga födelsedagar, söndagsluncher och familjemiddagar mitt i veckan.
När mina barn var små var detta ett av de sällsynta ögonblicken då de aldrig klagade. Inga kräsna ätare som protesterade, inga misstankar om att de grävde sig igenom grönsakerna. Bara varma leenden, tomma tallrikar och oundvikliga förfrågningar om tillbehör. När de blev äldre började de hjälpa mig i köket: de strimlade kycklingen, strödde rätten med ost och lade ibland till sina egna små detaljer.
När mina barn flyttade in i eget hem bad de mig om det här receptet. De har lagat det till vänner, partners och nu till och med sina egna barn. Det är mer än bara mat: det är tradition, komfort och en smak av hemmet, var du än är.
För att fortsätta läsa, klicka på (NÄSTA) nedan!
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller öppna knappen (>) och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
Envoyer des commentaires
