Bakade potatisbollar är ett av de där enkla recepten som är helt perfekta för en hektisk vardagskväll eller en avslappnad helgträff. Ursprungligen inspirerade av traditionell mellanvästerns comfort food, är dessa munsbitar knapriga på utsidan och fluffiga på insidan. De är också ett fantastiskt sätt att använda överbliven potatismos. Oavsett om du vispar ihop dessa efter en lång dag på jobbet eller förbereder dem för en familjeknytmiddag, kommer de garanterat att bli en succé.
Dessa bakade potatisbollar är otroligt mångsidiga och passar utmärkt till en mängd olika tillbehör. Servera dem med en färsk grönsallad för en lätt och hälsosam kontrast. De passar också utmärkt med en skål krämig tomatsoppa eller tillsammans med grillad kyckling för en rejäl och mättande måltid. Glöm inte dippsåserna! Ranchdressing, gräddfil eller till och med en syrlig barbecuesås är fantastiska tillbehör.
Bakade potatisbollar
Portioner: 4
Ingredienser
2 koppar potatismos
1/2 kopp riven cheddarost
1/4 kopp hackad gräslök
1/4 kopp kokt och smulad bacon
1 ägg, uppvispat
