🥖 Bröd med röda linser och örter
Mjölfritt – Proteinrikt – Hälsosamt och superenkelt
Om du letar efter ett hälsosamt, näringsrikt och originellt alternativ till traditionellt bröd är detta röda linsbröd en riktig pärla. Mjölfritt och naturligt rikt på växtbaserat protein, perfekt för dig som vill äta en mer balanserad kost utan att offra smaken.
Konsistensen är något mjuk inuti med en gyllene skorpa på utsidan, och de färska örterna ger en oemotståndlig aromatisk touch. Det är den typen av enkelt recept som alltid imponerar vid bordet!
🥣 Ingredienser
200 g röda linser
1 ägg
2-3 msk naturell yoghurt (eller grekisk yoghurt)
1 paket bakpulver (≈ 10 g)
1/2 tsk salt
1/2 tsk malen spiskummin (valfritt)
1 liten näve hackad färsk persilja eller koriander
1 tsk 1 msk olivolja
Sesamfrön (valfritt)
Läs mer på nästa sida >>
🛠️ Nödvändig utrustning
Blandare eller mixer
Sjögryta
Spatel
Bakplåtspapper (valfritt)
👨🍳 Noggrann förberedelse
1. Blötlägg linserna
Skölj de röda linserna noggrant i rent vatten. Lägg dem sedan i en skål och täck dem med vatten. Låt dem dra i minst 3 timmar, eller helst över natten.
👉 Detta steg är viktigt för en mjuk konsistens och lättare mixning.
Läs mer på nästa sida >>
Envoyer des commentaires
