Under toppåret 1895 var cirka 32 000 fiskare och 6 000 öppna eller segeldrivna båtar aktiva deltagare i torskfiskesäsongen, medan det idag, tack vare avancerad teknik och bättre båtar, finns cirka 2 000 till 4 000 aktiva fiskare under säsongen. Trots det färre antalet aktiva fiskare har torskens eller skreiens betydelse förblivit oförminskad då den har vuxit till en exportmarknad värd en miljard dollar, vilket upprätthåller kustsamhällen runt Norge och ökar turismen. ”Än idag är Lofotenfisket fortfarande en aktiv industri, och vi torkar fortfarande torsken för att skapa lutfisk på samma sätt som vi gjorde för tusen år sedan”, säger Grøgaard.
Foto: Hallvard Kolltveit / Destination Lofoten
Resor formade av skrei
Förutom att förundras över vackra vyer och vandra bland hisnande landskap kan Lofotenbesökare fördjupa sig i skreiens betydelse genom att besöka en av de många fiskebyarna som finns utspridda längs kusten eller delta i en guidad torskfisketur under hela fiskesäsongen. Några pittoreska fiskebyar med rik fiskehistoria inkluderar Henningsvær, Kabelvåg, Nusfjord, Røst och Å i Lofoten, Nyksund i Vesterålen samt den gamla handelsplatsen Kjerringøy.
I många av dessa byar kan besökare bo i rorbu, de traditionella fiskarstugorna som länge varit en del av livet längs kusten. De introducerades av kung Øystein Magnusson på 1100-talet och gav säsongsfiskare en ordentlig plats att sova på, och ersatte det provisoriska skydd de en gång hittade under sina båtar. Och om du har tur kan du stöta på den omisskännliga doften av lutfisk, lokalt känd som penningdoften, och rader och rader av torkställningar i trä för fisk.
