Frukostskålar med ugnsbakad blåbärs- och kesoost från tinsuf är en läcker, proteinrik frukost som kombinerar krämig keso, nyttiga havregryn och saftiga blåbär i en enda lättlagad rätt. Dessa individuella frukostskålar gräddas till en mjuk, vaniljsåsliknande konsistens som känns som en korsning mellan cheesecake och ugnsbakad havregrynsgröt. Perfekt för måltidsplanering, hektiska morgnar eller en hälsosam brunch, de är mättande, näringsrika och naturligt sötade för en balanserad start på dagen.
Varför du kommer att älska det här receptet
Om du letar efter en frukost som är både hälsosam och mättande är dessa bakade frukostskålar ett utmärkt val. Keso ger massor av protein, medan havre tillför fiber och textur. Blåbär ger naturlig sötma och en explosion av fräsch smak i varje tugga. Eftersom receptet kan göras i förväg är det perfekt för alla som vill ha en snabb frukost att ta med sig under veckan.
Dessa frukostskålar är också enkla att anpassa med dina favoritfrukter, nötter eller pålägg, vilket gör dem till ett mångsidigt recept som du vill laga om och om igen.
Ingredienser
Frukostskålar
- 2 koppar keso
- 2 stora ägg
- 1 kopp havregryn
- 1 kopp färska eller frysta blåbär
- 2 matskedar honung eller lönnsirap
- 1 tesked vaniljextrakt
- 1 tesked kanel
- ½ tsk bakpulver
- En nypa salt
Valfria pålägg
- Extra blåbär
- Hackade mandlar eller valnötter
- Chiafrön
- Grekisk yoghurt
- En skvätt honung
Instruktioner
Steg 1: Förvärm ugnen
Värm ugnen till 190 °C. Smörj fyra ugnssäkra ramekins eller en liten ugnsform lätt.
Steg 2: Förbered blandningen
I en stor bunke, vispa ihop keso, ägg, honung och vaniljextrakt tills allt är väl blandat. Tillsätt havregryn, kanel, bakpulver och salt och rör sedan tills allt är jämnt blandat.
