Ingredienser
- 400 g krossade tomater
- 1 liten gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 msk olivolja
- 1 tsk oregano
- ½ tsk socker, valfritt
- Salt och svartpeppar
Gör så här
Fräs hackad lök och vitlök i oljan tills de mjuknar. Tillsätt tomater och oregano och låt såsen sjuda i cirka 15 minuter. Smaka av med salt, peppar och eventuellt lite socker för att balansera syran.
Förvaring
Såserna håller sig normalt i kylskåpet i två till fyra dagar i rena, tättslutande burkar. Peston håller sig fräschare om ytan täcks med ett tunt lager olivolja. Rör alltid om såsen före servering.
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
