En elegant gourmeträtt full av skaldjurssmaker 😍
Med smältande fisk, delikata räkor och en krämig vitvinssåsDet här receptet är perfekt för att imponera utan stress.✨
👉Resultat: krämig + smälter i munnen + raffinerad + utsökt
Perfekt för en elegant middag, en familjemåltid eller ett speciellt tillfälle🐟💛
❤️Varför är det här receptet oemotståndligt?
- Raffineradpresentation i små grytor🍽️
- Lätt att göratillgänglig för alla👩🍳
- Smaker av skaldjurfisk + räkor🦐
- Krämig sås: len och doftande🥛
📊Snabbinformation
| Portioner | Förberedelse | Matlagning | Nivå |
|---|---|---|---|
| 4 personer | 20 minuter | 25–30 minuter | Lätt |
🛒Ingredienser
- 🐟Vit fisk – 400 g (torsk, kummel…)
- 🦐Skalade räkor – 200 g
- 🧅Lök – 1
- 🧄Vitlök – 2 klyftor
- 🥕Morot – 1
- 🥬Purjolök – 1
- 🥛Färsk grädde – 20 cl
- 🍷Torrt vitt vin – 10 cl
- 🥄Senap – 1 msk
- 🧈Smör – 2 msk
- 🌾Mjöl – 2 msk
- 🌿Provences örter
- 🌿Färsk persilja
- 🧂Salt, peppar
🧀Gratängalternativ
- 🧀Riven ost – 50 g
- 🍞Ströbröd – 2 msk
👨🍳Förberedelse
1. Förbered ingredienserna🔪
- Finhacka lök, vitlök och purjolök
- Skär moroten i små tärningar
- Skär fisken i bitar
- Förbered räkorna
👉Trick: torka fisken väl för att undvika en sås som blir för rinnig.
