Gulasch: det enkla receptet på en mör och utsökt rätt!
Total tid: 50 min
Svårighetsgrad: Låg
Räcker till: 3-4
Tips
Använd en seg bit nötkött (används för att sjuda under en längre tid). Detta ger dig mest smak. Du kan använda oxfilé, bringa och till och med nötkind.
Om baconet inte ger tillräckligt med fett för att steka löken och nötköttet kan du tillsätta lite mer olja eller smör.
Tillsätt gärna andra grönsaker som paprika, tomater, morötter eller potatis.
Du kan också göra detta recept i slow cooker. När löken är fräst och nötköttet brynt, lägg alla ingredienser i en slow cooker och koka i 6 timmar på låg värme.
Detta recept kan göras i förväg… som med de flesta grytor är det faktiskt bättre nästa dag.
Hur man förvarar gulasch
Förvara överbliven gulasch i kylskåpet i 5 dagar. Du kan också frysa in den i en lufttät behållare, i upp till 3 månader.
Ingredienser
LÖK 700 g
BACON 100 g
VALFRI VEGETABILISK OLJA
NÖTKÖTTSBITAR 1 kg
SALT
PEPPAR
ROSMARIN
