Krämig rödbets- och morotssallad är ett enkelt, smakrikt och färgstarkt recept som lätt hittar sin plats på vilket bord som helst. Med sin vackra naturliga rosa färg och sin smältande men ändå lätt krispiga konsistens, fångar denna sallad omedelbart blickarna redan innan den första tuggan. Den är perfekt som en uppfriskande förrätt, ett tillbehör till en familjemåltid eller en snabb och enkel vardagsmiddag.
Rödbetor är en grönsak som är uppskattad för sin lätt söta smak och livfulla färg. Kombinerat med färska morötter, doftande örter och en krämig dressing blir det en balanserad och mycket njutbar sallad. Detta recept kräver bara några få enkla ingredienser som finns lätt tillgängliga i köket.
Ingredienser
För att tillaga denna läckra sallad behöver du:
3 medelstora kokta rödbetor
2 färska morötter
2 hårdkokta ägg (valfritt)
2 finrivna vitlöksklyftor
3 matskedar majonnäs
2 matskedar naturell yoghurt eller crème fraîche
Några kvistar färsk persilja
Lite dill eller koriander, beroende på din smak
1 matsked citronsaft
Salt efter smak
Maln svartpeppar
Salladstillredning
Nästa sida
Envoyer des commentaires
