Serveringstips
Potatisgryta mättar tillräckligt som huvudrätt, men den är ännu bättre med något fräscht eller krämigt pålägg.
Servera med:
En enkel grönsallad
Gurkor och tomater
Gröna ärtor
Gröna bönor
Älsklingar
Ketchup eller tomatsalsa
Stark sås
Yoghurt med vitlök och örter
Ett stekt ägg
Ett stekt eller pocherat ägg ovanpå gör rätten extra mättande och passar utmärkt till både brunch och middag.
Enkel kall yoghurtsås
Ingredienser
2 dl naturell yoghurt
1 liten vitlöksklyfta
1 tsk citronsaft
1 msk hackad persilja eller gräslök
Salt
Svartpeppar
Gör så här:
Blanda alla ingredienser i en skål och låt såsen svalna i cirka 10 minuter innan servering
