Kvargmuffins med streusel-topping – helt underbart goda 😋

Kvargmuffins med streusel-topping – helt underbart goda 

150 g mjukt smör
10 g socker…

Ingredienser
För mördeg och smuldeg
150 g mjukt smör
10 g socker
1 medelstort ägg
250 g vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 nypa salt
För kvargkrämen
70 g socker
1 stort ägg
110 g smält smör
350 g kvarg (eller bondost)
40 g vaniljpuddingpulver (1 påse)
1/2 tsk rivet citronskal
Tillredning