Crêpes är tunna, delikata pannkakor som kan fyllas med söta eller salta ingredienser, vilket gör dem perfekta till frukost, brunch eller dessert. Detta enkla recept garanterar lätta och smöriga crêpes varje gång!
Ingredienser
För crêpesmeten:
1 kopp (125 g) vetemjöl
2 stora ägg
3 dl (300 ml) mjölk
2 msk smält smör eller vegetabilisk olja
1 msk strösocker (valfritt, för söta crêpes)
1/4 tsk salt
1/2 tsk vaniljextrakt (valfritt, för söta crêpes)
Valfria toppings och fyllningar:
Nutella, chokladpålägg eller kolapålägg
Färsk frukt som jordgubbar, bananer eller blåbär
Vispgrädde
Florsocker
Ost, skinka eller sauterade grönsaker för salta crêpes
Instruktioner
Steg 1: Förbered crêpesmeten
Blanda mjöl och salt (och socker om du gör söta crêpes) i en skål.
Läs mer på nästa sida >>
