Det här receptet tar de djärva, salta smakerna från en Philly cheesesteak-smörgås och sveper in dem i en tröstande köttfärslimpa. Saftig nötfärs möter sauterade paprikor, lök och svamp, allt varvat och toppat med smält provoloneost. Det är en rejäl, ostig middag som hela familjen kommer att älska. Servera den med potatismos, rostade grönsaker eller stoppa resterna i en hoagierulle för den ultimata smörgåsen.
Ingredienser
-
900 g nötfärs (rekommenderas 85/15)
-
1 grön paprika – tärnad
-
1 lök – tärnad
-
1 kopp champinjoner – hackade
-
2 vitlöksklyftor – finhackade
-
2 msk olivolja
-
1½ koppar ströbröd
-
2 ägg – lätt vispade
-
½ kopp mjölk
-
2 msk Worcestershiresås
-
2 tsk salt
-
1 tsk svartpeppar
-
8 skivor provoloneost
