Den kompletta listan över ingredienser och redskap för 3 tvålitersburkar

- 7 kg färska tomater (helst köttiga sorter)
- Några kvistar färsk basilika (för att ge en extra doft)
- Kokt vatten (för att säkerställa perfekt sterilisering)
Förberedelse: cirka
15 minuter Tillagning: en halvtimme
Förvaring: upp till 24 månader i gott skick!