🥔 Min farfar lagade den här rätten med 3 ingredienser under som svårast tider.

🥔 Min farfar lagade denna rätt med tre ingredienser under de svåraste tiderna.

Vissa recept handlar inte bara om smak. ❤️ De är knutna till minnen, familjebord och berättelser som gått i arv från generation till generation.

Min farfar lagade ofta denna enkla rätt när enkelhet, mättnad och god smak var det viktigaste hemma. Du behöver bara tre basingredienser, och medan du lagar mat fylls hela huset av en behaglig, hemtrevlig arom.

🥔 Du behöver bara 3 ingredienser: 1 kg potatis
2 stora lökar
ca 300 g korv

Du kan tillsätta en nypa salt, peppar och paprika efter smak, men basen består bara av tre ingredienser.

👩‍🍳 Hur man lagar mat?

1. Förbered potatisen

Skala potatisen, tvätta den och skär den i medelstora bitar.

2. Fräs löken och korven

Skiva löken och korven. Fräs potatisen i en stor stekpanna på medelvärme tills löken är mjuk och korven är lätt brynt.

3. Tillsätt potatisen

Tillsätt potatisen i stekpannan och blanda väl. Täck över och låt sjuda på låg värme under omrörning tills potatisen är mjuk och fint brynt.