Innehåller vitaminer, mineraler och antioxidanter som kan hjälpa till att sänka blodsockernivåerna. Protein hjälper till att minimera blodsockertoppar efter måltider, saktar ner matsmältningen och hjälper dig att känna dig mätt. Fet fisk som lax och sardiner är särskilt hälsosam.
3.
Broccoli Broccoli innehåller sulforafan, en växtförening som sänker blodsockernivåerna. När broccoli tärnas eller tuggas frigörs sulforafan. Broccolispiror är också rika på glukosinolater, vilket ökar insulinkänsligheten och hjälper till att sänka blodsockernivåerna hos personer med typ 2-diabetes.
