2 koppar vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
1 kopp naturell grekisk yoghurt
Till Everything Spice
1 msk sesamfrön
1 msk vallmofrön
1 msk torkad hackad lök
1 msk torkad finhackad vitlök
1 tsk grovt salt
Avslutning
1 uppvispat ägg
Valfritt: färskostbitar eller riven ost till fyllningen
Utrustning som behövs
Stor bunke
Mätkoppar och skedar
Bakplåt
Bakplåtspapper
Bakpensel
Galler
Steg 1: Förbered ugnen och bakplåten
Förvärm ugnen till 190 °C. Klä en bakplåt med bakplåtspapper för att förhindra att degen fastnar och för att den ska bli jämnt brynd. Detta förberedelsesteg gör att degen gräddas jämnt och får en krispig yta.
Steg 2: Blanda de torra ingredienserna
I en stor skål, blanda mjöl, bakpulver och salt. Blanda noggrant för att fördela ingredienserna jämnt. Korrekt blandning hjälper degen att jäsa jämnt och förhindrar att överflödigt bakpulver bildas.
