Vad är klorfenuron?
Klorfenuron är en syntetisk förening som accelererar tillväxten, storleken och mogningen av frukter. Det orsakar snabb celldelning, vilket gör att vattenmelonen “sväller” och fruktköttet mjuknar och spricker.
Vid långvarig konsumtion är följande möjliga:
Nervsystemets störningar
Hormonell obalans
Ökad risk för cancer
Effekter på reproduktionssystemet
Var används klorfenuron?
Även om det är förbjudet i EU, Kanada och andra regioner är dess användning tillåten i vissa länder, särskilt på exportgårdar. Oftast i Kina, Indien, Thailand och andra asiatiska länder.
Även om en vattenmelon ser perfekt ut på utsidan kan insidan vara lös, porös eller sprucken.
Hur väljer man en säker vattenmelon?
Kontrollera utseendet: frukten ska vara hel, med en torkad stjälk och en gul fläck på ena sidan.
Inspektera fruktköttet: undvik sprickor, håligheter, fåror och ojämn färg.
Var uppmärksam på ursprunget: föredra produkter från länder med hög kvalitetskontroll (EU, Turkiet, Frankrike).
Välj ekologisk vattenmelon: dyrare, men säkrare.
Lita på smaken: om den är mosig, för söt eller tvålig – vägra den.
Naturlig vattenmelon = hälsa
En kvalitetsvattenmelon erbjuder:
Fortsättning på nästa sida
