Räkgratäng med citron och parmesanost är en elegant och oemotståndlig rätt 
Med sina möra räkor, krämiga citrondoftande sås och krispiga gratängtopping erbjuder den den perfekta balansen mellan fräschör och njutning 
Perfekt för en elegant, snabb och smakrik måltid!
Varför prova detta recept?
Ultrakrämig: fyllig och len sås
Balanserade smaker: perfekt citron och parmesan
Snabb: klar på under 30 minuter
Restaurangeffekt: raffinerad utseende och smak
Ingredienser (4 portioner)
Skalade räkor – 500 g
Vitlök – 2 klyftor
Vispgrädde – 20 cl
Buljong (kyckling eller fisk) – 10 cl
Riven parmesan – 80 g
Smör – 40 g
Olivolja – 1 msk
Citron – skal och saft
Ströbröd – 2 msk
Persilja – 1 msk
Salt och peppar
Chilipeppar – Valfritt
Tillagningssteg
