Enkelt Graham Bread
: Detta bröd Àr mycket krispigt och gott. Det Àr vÀldigt enkelt att göra hembakat grahamsbröd.
Detta bröd Ă€r mycket gott, jĂ€ser vackert, smulas inte nĂ€r det skivas och Ă€r otroligt gott. Ingredienserna i degen behöver bara blandas ihop sĂ„ att alla kan göra den â steg-för-steg-receptet finns nedan.
Ingredienser (för tvÄ formformar som mÀter 12 cm x 24 cm):
600 g fullkornsmjöl (typ 1850),
160 g fullkornsmjöl (typ upp till 450),
40 g fÀrsk jÀst,
600 ml, ljummet vatten,
5 msk olja
, 2 nivÄteskedar, salt
, 1 tsk socker
Förberedelse:
SalladsförrÀtt: Smula jÀsten, strö över 1 tesked socker, tillsÀtt en stor matsked fullkornsmjöl och 100 ml ljummet vatten. Blanda ihop allt, tÀck skÄlen med en trasa och stÀll Ät sidan pÄ en varm plats i cirka 15 minuter tills degen skummar.