Det finns något fantastiskt praktiskt med en enkel bakad kycklingmiddag som denna, den typen av rätt som känns hemma i en gammal kyrkkokbok eller ett sommarlägerkök från 1960-talet. Med bara en handfull basvaror från skafferiet och råa kycklingfiléer direkt i grytan får du en tröstande, krämig och smakrik måltid utan någon större krångel. Det är den typen av recept som upptagna kockar har lutat sig mot i generationer, och det förtjänar fortfarande sin plats på bordet när du vill ha något rejält, välbekant och garanterat tilltalande.
Denna kyckling passar särskilt bra med smörig potatismos, äggnudlar eller fluffigt vitt ris för att fånga upp varenda liten bit av den krämiga såsen. Till grönsaker är gröna bönor, smörad majs, ärtor eller en enkel gurka-tomatsallad alla fina partners. Om du vill runda av på det gammaldags sättet, lägg fram några mjuka frallor och en skål fruktsallad för en middag som känns som sommartid i Mellanvästern.
Ugnsbakad sommarlägerkyckling med 5 ingredienser från 1960-talet
Färdiggräddad kyckling från sommarlägret serverad med krämig sås
Ingredienser
