Förberedelse i 6 steg:
Värm ugnen till 150 °C (gasugnstemperatur 6) och klä en springform med bakplåtspapper.
Vispa äggulorna med lite av sockret, mjölken, oljan och vaniljen.
Tillsätt det siktade mjölet och majsstärkelsen. Blanda med en spatel.
Vispa äggvitorna tills de bildar styva toppar, tillsätt salt, citronsaft och resterande socker.
Blanda försiktigt de två preparaten.
Grädda i vattenbad i 60 till 70 minuter och låt svalna med ugnsluckan på glänt. Servera med frukt, honung eller naturell. En ren njutning!
