12. Förvaring och uppvärmning
Zucchinifritters håller sig i kylskåp i en lufttät behållare i upp till 2 dagar. För att värma upp, placera dem i ugnen på 180°C i några minuter för att återfå sin krispighet. Undvik att använda mikrovågsugnen, vilket mjukar upp konsistensen. Italiensk mat
13. Ett recept för alla dieter
Vegetarisk: naturligt köttfri.
Glutenfri: ersätt vetemjöl med ris- eller kikärtsmjöl.
Laktosfri: uteslut parmesanosten eller ersätt den med ett växtbaserat alternativ.
Lågkalorikost: baka i ugnen, inte i plåten.
14. Konsten att baka italienskt
FORTSÄTTNING PÅ NÄSTA SIDA
