1. Vispa ihop smör, socker, vaniljsocker och en nypa salt tills det är lätt och fluffigt. Vispa i äggulorna en i taget och vänd sedan försiktigt ner den rivna chokladen, hasselnötterna och bakpulvret. Vispa äggvitorna tills det bildas styva toppar och vänd försiktigt ner dem i smeten. Häll smeten i en smord springform och grädda i 175 °C (350 °F) i cirka 50 minuter. Låt svalna.
2. Häll av vattnet från körsbären och spara saften. Gör en puddingkräm med saften och puddingpulvret, vänd i körsbären och bred den varma över valnötsbotten. Låt svalna.
3. Vispa grädden med vaniljsocker och vispgrädde och vänd sedan ner den i körsbärslagret. Blanda äggulan med lite tomatpuré, bred ut blandningen över toppen och jämna till ytan.
