Fluffig och saftig cheesecake-sufflé – det godaste du någonsin kommer att smaka!

En cheesecake utan dess like! Fluffig som en soufflé, full av ost och med en vacker gyllenbrun skorpa. Den är enkel, snabb och perfekt till frukost, mellanmål, buffé eller en utsökt familjemiddag.

Hemligheten bakom framgången är en blandning av mjölk och ägg, som fuktar bladen och skapar denna unika, saftiga och lätta konsistens.

Förberedelsetid

• Förberedelse: 20 minuter
• Gräddning: 45–50 minuter
• Portioner: 8-10 bitar

Material

För en bakplåt som mäter 25 × 40 cm.

• • 500 g bakdeg (12–14 ark)
• 500 g smulad fetaost
• 300 g mjölk
• 2 medelstora ägg
• 125 g olivolja
• 125 g vatten
• 1 tesked salt
• 1 tesked bakpulver
  
  Nästa »