Hemgjord Nutella är ett naturligt och utsökt alternativ till det berömda kommersiella pålägget. Gjord med rostade hasselnötter, choklad och en aning vanilj, erbjuder denna hantverksmässiga version en len konsistens och autentisk smak. Fri från palmolja och tillsatser, imponerar den med sin rika arom och enkelhet.
Ingredienser för en 400 g burk:
150 g hela hasselnötter
100 g mjölkchoklad av god kvalitet
50 g mörk choklad (70 %)
2 msk osötad kakaopulver
100 ml helmjölk eller växtbaserad mjölk
2 msk hasselnöts- eller solrosolja
1 msk florsocker (eller flytande honung)
1 tsk vaniljextrakt
1 nypa salt
Steg-för-steg-beredning:
1. Rosta hasselnötterna
Värm ugnen till 180 °C (350 °F). Bred ut hasselnötterna på en bakplåt och grädda i 10 till 12 minuter, tills de är gyllenbruna och doftar gott.
Gnugga dem i en ren kökshandduk för att ta bort skalet.
2. Mal hasselnötterna
Nästa sida
Envoyer des commentaires
