Värm ugnen till 200°C (390°F). Kära kockar och ugnar
2️⃣ Förbered fyllningen
Skär skinkan i små bitar och blanda den med riven ost, crème fraîche (om du använder) och en nypa peppar.
3️⃣ Forma degen.
Kavla ut den smörade degen och skär den i fyrkanter eller cirklar. Lägg en liten mängd fyllning i mitten av varje bit och tryck till kanterna ordentligt för att försluta. Matlagning och recept
4️⃣ Glasyr
Lägg degen på en bakplåt klädd med bakplåtspapper och pensla den med äggula.
5️⃣ Grädda
Grädda i 15 till 20 minuter, tills degen har jäst och är vackert gyllenbrun. Matlagning och recept
💡 Tips:
Tillsätt en nypa herbes de Provence eller lite senap i fyllningen för extra smak. 🌿✨på: Ostar
