CKrispiga, hjärtformade bakverk med en dold skatt av vaniljsås. Inte bara underbart läckra, utan också vackra att titta på. Den här månaden utmanar jag dig lite. Att göra dessa bakverk tar lite tid och ansträngning; det är som att skapa ett litet konstverk. Men försök att njuta av processen – det kommer att göra det både enklare och mycket roligare.
För att göra dessa behöver du små hjärtformade formar, cirka 6×7 cm. Du hittar dem i välsorterade butiker som säljer köksredskap. Om du inte hittar några, fungerar andra små formar. Eller så kan du prova att göra dem i muffinsplåtar. Lycka till!
Mängd: 12 vaniljhjärtan
Bakverk
200 g kallt margarin eller smör
240 g vetemjöl
80 g potatisstärkelse
60 g strösocker
1 tsk bourbonvaniljpulver
En nypa salt
VANILJCUSTARD
